كل ما تحتاج معرفته عن فيتامين سي: الفوائد والجرعات اليومية الموصى بها

فيتامين سي او مايعرف علميا بحمض الاسكوربيك او فيتامين ج. وهو من اهم الفيتامينات اللازمة لجسم الانسان، لما له من العديد من الفوائد الحيوية. حيث ان فيتامين ج  يساعد في تكون كرات الدم الحمراء، والحفاظ علي مستوي الكولاجين في المفاصل والبشرة. كام ان فيتامين c هو من اقوي مضادات الأكسدة. فهو المسؤول عن حماية الجسم من العديد من المخاطر التي تسببها الشوارد الحرة ( free radical ). والناتجة عن التدخين والتعرض للإشعاعات الضارة. والجدير بالذكر ان فيتامين سي يعتبر من الفيتامينات التي تذوب كليا في الماء. و بالتالي يتخلص منه الجسم عن طريق الكليتين ولا يحتفظ سوى بالقدر القليل منه. وبسبب ذلك يجب التنبه الي الحصول علي كميات وفيرة من فيتامين ج يوميا، عبر مصادرة الطبيعية من خلال الحرص علي تناول الخضراوات والفواكه الطازجة والغنية بفيتامين سي.

ماهي فوائد فيتامين سي؟

لفيتامين سي العديد من الفوائد للجسم. سنذكر بعض منها فيما يلي:

• مفيد للبشرة:

  تحتاج البشرة الي فيتامين سي بشكل مستمر للحفاظ علي رطوبتها وحيويتها. حيث ان له العديد من الفوائد في الحفاظ علي الكولاجين، اللازم لنضارة البشرة وجعلها مشدودة وناعمة والتخلص من التجاعيد. والجدير بالذكر انه يدخل في العديد من المستحضرات الطبية الخاصة بالبشرة مثل سيرم فيتامين سي الخاص بالتفتيح وهو من اشهر المستحضرات المفيدة للبشرة.

قد تشاهد | التجاعيد واسبابها وكيفية علاجها ونصائح هامة للوقاية منها

• فوائد فيتامين ج للمفاصل:

  يدخل فيتامين ج في تكوين الكولاجين وهو المادة الضرورية للحفاظ علي المفاصل من التأكل. كما ان الأبحاث قد اثبتت ان له فاعلية في التقليل من التهابات المفاصل مع الجرعات البسيطة منه.

اقراء ايضا | علاج خشونة الركبة واهم النصائح والطبية للحفاظ علي مفصل الركبة من التأكل

• علاج النزلات البرد:

  كثيرا ما يقبل الناس علي استخدام المستحضرات الطبية المحتوية علي فيتامين ج. خصوصا عند الإصابة بالزكام او نزلات البرد في فصل الشتاء. ولكن اثبت الدراسات العلمية ان فيتامين سي يفيد فقط في التقليل من طول فترة الإصابة وليس منعها او التقليل من الاعراض وهذا عكس الشائع لدي الناس من انه يمنع الإصابة بالزكام او نزلات البرد. ولذلك وجب الانتباه حتي لا نتعرض لجرعات عالية من فيتامين c قد تتسبب في تكون حصوات في الكليتين.

قد يهمك | طرق طبيعية فعالة في علاج الكحة المزعجة بأنواعها

• فوائده للحامل:

  ينصح اطبائنا في موقع اسأل طبيب الامهات الحوامل علي المحافظة علي تناول فيتامين ج باستمرار. لما له من دور هام جدا في في زيادة امتصاص الحديد. كما انه مهم في تكوين الكولاجين اللازم لبناء العظام والجلد.وايضا في منع تمزق الكيس الجنيني قبل موعده. حيث انه يقي الأمهات اللواتي تعرضن للولاد المبكرة من خطر تمزق الكيس الجنيني وتمزق المشيمة مبكرا. لذلك علي الام الحامل ان تزيد من جرعة فيتامين سي المستهلكة يوميا عن الجرعة العادية لغير الحامل. فينصح بتناول 80 مللغرام من فيتامين سي يوميا للحوامل من سن 14 الي 18 سنه. ويمكن للحامل الحصول علي احتاجها اليومي من فيتامين سي من خلال الاهتمام بتناول الفواكه الطازجة والخضراوات التي تحتوي علي كميات وفيرة من فيتامن ج. وستذكر ايضا فيما يلي من المقال اهم المصادر الطبيعية لفيتامين سي

اقراء ايضا | البواسير | ماهي اسبابها وما اعراضها وكيف يمكن علاجها

• فوائد فيتامين سي في الوقاية من مرض النقرس:

  طبقا للدراسة الاولية التي اجرتها جامعة بوستن على عدد كبير من المتطوعين تبين فيها ان استهلاك فيتامين سي بجرعات عالية يمكن ان يقلل من خطر الاصابة بالنقرس. ولكنه لا يحسن من حالات المصابين بالنقرس بالفعل او يقلل من نوبات النقرس.

قد يهمك |ماهو مرض النقرس وماهي اعراضه وكيفية علاجه نهائياً

• فيتامين سى وتأثيره علي مستوي الكوليسترول : اثبتت التجارب الطبية التي أجرتها الجامعة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا. ان لفيتامين c تأثير ملحوظ في خفض معدلات الكوليسترول الضار، منخفض الكثافة (Low density lipoprotein). كما انه يعمل علي خفض معدلات الدهون الثلاثية. ولاكن ليس له تأثير علي تحسين مستويات الكوليسترول النافع.
• فوائد فيتامين c في رفع المناعة: علي الرغم من ان العديد من الأبحاث التي صدرت مؤخرا اصبحت تشكك في فاعلية فيتامين سي في رفع المناعة. الا ان الحقيقة العلمية الثابتة بان فيتامين سى يعمل كمضاد للأكسدة. والذي بدوره يعمل علي محاربة الشوارد الحرة، و التي تأثر علي مناعة الجسم وتتسبب في اصابته بالعديد من الامراض.

اهم المصادر الطبيعية للحصول علي فيتامين سي

نظر لان الجسم لا يستطيع الحفاظ علي كميات كبيرة من فيتامين سى. وذلك لسرعة ذوبانه في الماء مما يجعل الكليتين تطرحه خارج الجسم بشكل سريع. وبسبب ذلك ننصح بالمحافظة علي تلقي احتياجنا اليومي من فيتامين c عبر النظام الغذائي الصحي. فنجد ان الفواكه الظازجة مثل( الجوافة والبرتقال والفلفل الحار والفلفل الحلو والكشمش الاسود والزعتر والسبانخ والبقدونس والكيوي والكرنب والبروكلي والبابايا والفرولة ومعجون الطماطم) هي من اكثر الأصاناف المحتوية علي فيتامين سى بتركيزات عالية. اقراء ايضا | أهم النصائح الطبية لتقوية المناعة

اعراض نقص فيتامين سى

غالبا ما يحدث نقص فيتامين ج بسبب سوء التغذية حيث انها هي المصدر الأساسي له.  لكن هناك عدد من الاعراض التي يمكن ان تظهر علي الجسم عند نقص فيتامين سى . ومن اهم هذه الاعراض هو مرض الاسقربوط او ( Scurvy ). ويشتهر هذا المرض بنزيف اللثة وسقوط الاسنان مبكرا وضعف عام في الجسم نتيجة نقص انتاج الكولاجين المكون للأنسجة الغير عظمية مثل الغضاريف داخل المفاصل. ويعتبر فيتامين س هو العلاج الوحيد لهذا الداء. كما ان لنقص فيتامين سي اعراض اخري:

• فقر الدم
• نزيف اللثة
• ضعف في الاوعية الدموية الرفيعة
• جفاف الجلد
• ضعف تكون الاسنان وتاخر ظهورها لدي الاطفال 
• تضرر البشرة وظهور التجاعيد بسرعة
• فقدان الشهية

اشكال فيتامين c في الصيدلية:

لكن نظرا لأهمية هذا الفيتامين للجسم. فقد تم انتاجه في عدة اشكال صيدلانية، يمكن الاستفادة منها خصوصا في حالات الإصابة بالأنفلونزا او الزكام او في حالات العناية بالبشرة.

• فوار فيتامين سي:

  وهو من اكثر الاشكال الصيدلانية استخداما وهو عبارة عن اقراص تذوب في الماء علي شكل فوار بنكهات مختلفة غالبا نكهة البرتقال وبتركيزات متعددة. مثل ( فوار كالسيفيتا- فوار ريدوكسون)

• سيروم فيتامن سي :

  هو ايضا يعد من الاشكال الصيدلانية الهامة والشائعة لدي السيدات للحفاظ علي نضارة البشرة وتفتيح البقع الداكنه ومعالجة التجاعيد

• كريم موضعي يحتوي علي فيتامين ج:

  يكون تركيزه فيها بنسبة اقل من السيروم ويستخدم فقط في ترطيب البشرة ونضارتها

• فيتامين سي حقن :

  ويغلب وجودها في المستشفيات اكثر لعلاج حالات النقص الشديد.

الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين سي وفقًا للفئات العمرية

تلعب الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين سي دورًا حيويًا في الحفاظ على وظائف الجسم السليمة وتعزيز المناعة. توصي الهيئات الصحية مثل معهد الصحة الوطني (NIH) والهيئات الصحية المماثلة بجرعات محددة وفقًا للفئات العمرية والجنس لتحقيق أقصى استفادة صحية.

بالنسبة للأطفال، تختلف الجرعات اليومية الموصى بها باختلاف العمر. يمكن تلخيصها كالتالي:

• الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات: 15 ملغ يوميًا.
• الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات: 25 ملغ يوميًا.
• الأطفال من عمر 9 إلى 13 سنة: 45 ملغ يوميًا.

أما بالنسبة للبالغين، فإن الجرعات اليومية تختلف قليلاً بين الجنسين:

• الذكور البالغون من عمر 14 سنة وأكثر: 90 ملغ يوميًا.
• الإناث البالغات من عمر 14 سنة وأكثر: 75 ملغ يوميًا.

وبالنسبة لكبار السن، يظل الاحتياج مشابهًا للبالغين، ولكن نظرًا للتغيرات في الامتصاص الغذائي وبعض التحديات الصحية، يمكن أن يكون الالتزام بهذه الجرعات الموصى بها ضرورياً للمحافظة على الصحة العامة والمساهمة في الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر، مثل تراجع الجهاز المناعي وضعف العظام.

نتيجة لكفاءة فيتامين سي كمضاد للأكسدة وقدرته على تعزيز إنتاج الكولاجين، فإن الوصول إلى الجرعات الموصى بها يمكن أن يلعب دورًا حيويًا في تجديد الخلايا وحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الشوارد الحرة، مما يساهم بالفعل في الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين نوعية الحياة بشكل عام.

المصادر الغذائية الغنية بفيتامين سي وتأثيرها على تلبية الاحتياجات اليومية

يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية الحيوية التي يجب علينا تضمينها في نظامنا الغذائي اليومي، حيث أن الجسم لا يمكنه تخزينه لفترات طويلة. ومن أجل تلبية احتياجات الجسم من هذا الفيتامينام، يمكن الاعتماد على مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية الغنية به.

• الحمضيات: مثل البرتقال والليمون والجريب فروت، حيث تحتوي ثمرة برتقالة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 70 ملغ من فيتامين سي، وهو ما يلبي أكثر من 70% من الاحتياجات اليومية للشخص البالغ.
• الكيوي: تعتبر ثمرة الكيوي غنية جداً بفيتامين سي، حيث تحتوي ثمرة واحدة على ما يقرب من 92 ملغ، مما يغطي الاحتياج اليومي بشكل كامل.
• الفراولة: نصف كوب من الفراولة يوفر حوالي 49 ملغ من فيتامين سي، وهي إضافة لذيذة ومغذية للنظام الغذائي اليومي.
• الفلفل الأحمر الحلو: يُعد من أكثر الخضروات الغنية بفيتامين سي، حيث يحتوي نصف كوب منه على حوالي 95 ملغ، أي ما يعادل 100% من الاحتياجات اليومية.
• البروكلي: كوب واحد من البروكلي المطبوخ يحتوي على حوالي 51 ملغ من فيتامين سي.

للاستفادة القصوى من فيتامين سي في هذه الأطعمة، يُفضل تناولها طازجة وعدم طهيها لفترات طويلة، حيث يفقد الفيتامين فعاليته عند التعرض للحرارة العالية. كما يُنصح بإدراج تشكيلة متنوعة من هذه المصادر ضمن الوجبات اليومية لضمان تلبية احتياجات الجسم المتنوعة.

التحديثات الحديثة حول فعالية فيتامين سي في تعزيز المناعة

في السنوات الأخيرة، سلطت الأبحاث الضوء على فعالية فيتامين سي في تعزيز الدعم المناعيوقاية من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد. أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك كميات كافية من فيتامين سي يمكن أن يقلل من مدة الأعراض بنسبة تصل إلى 8% في البالغين و14% في الأطفال. يعزو الخبراء هذا التأثير إلى قدرة الفيتامين على تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء الضرورية لمكافحة العدوى والفيروسات.

ووفقًا لمراجعة نشرتها “المجلة الأمريكية لعلم التغذية السريرية”، يساهم فيتامين سي في زيادة مستويات الأنزيمات المضادة للأكسدة في الجسم، مما يعزز الآليات الدفاعية التي يحمي بها الجسم نفسه من الأضرار الناجمة عن الشوارد الحرة. بعض الباحثين يذهب إلى أن نقص فيتامين سي قد يكون مرتبطًا بضعف في وظائف المناعة، مما يشير إلى أهمية إضافته ضمن النظام الغذائي اليومي.

على الجانب الآخر، أشارت دراسات حديثة إلى أن استهلاك فيتامين سي بشكل مركز أو مكملات غذائية قد لا يكون له تأثير كافٍ للوقاية الكاملة من الأمراض في الأفراد الأصحاء بالفعل. إلا أن هذا لا ينتقص من أهمية تناوله بكميات معتدلة ضمن وجبات غذائية تحتوي على مصادر طبيعية، مثل الفواكه الحمضية والخضروات الورقية.

• إضافة فيتامين سي بشكل يومي يمكن أن يكون له فوائد تراكمية للجسم بمرور الوقت.
• تناول فيتامين سي من مصادر طبيعية يعزز من امتصاصه بصورة أفضل مقارنة بالمكملات.

في النهاية نكون قد قدمنا بعض المعلومات المفيدة حول فوائد فيتامين سي واهم مصادره الطبيعية. وكذلك اعراض نقصه في الجسم. واشكاله الصيدلانية. ننتظر تعليقاتكم الهامة حول الموضوع في قسم التعليقات اسفل المقال

نشكركم علي زيارة موقعنا. لكن ندعوكم للاستمتاع والاستفادة  بالعديد من النصائح المعلومات الطبية المفيدة, والتي تهدف الي تحسين جودة الرعاية الصحية والثقافة الطبية. والتي يقدمها لفيف من الأطباء المتخصصين في شتي التخصصات الطبية. والتي نضمن لكم ان تكون معلومة صحيحة ونصيحة خالصة من القلب. ولا تنسو الانضمام الي صفحتنا علي الفيسبوك (اسأل طبيب )للاستفادة مما نقدمه من النصائح والمعلومات الطبية الهامة.